味见山海

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第2集完结

4.2| 2021-10-01 | 暂无 | 更新至7集| 共32集

纪录片

简介:

《味见山海》是一部以广西菜为主题的纪录片，通过深入探索广西独特而丰富的美食文化，向全国观众展现了这座壮乡大地上的饮食精髓。影片从广西北部湾海岸线到高山深谷的山野之间，跨越了独特的地理与气候环境，呈现了各种独具特色的食材和烹饪技艺。上集《味见滨海》聚焦于广西沿海地区的海鲜美食，讲述了一代又一代渔民、渔妇如何用海洋赋予他们的恩赐，创造出鲜美的佳肴。在这里，观众可以看到金黄的鱼饼、鲜嫩的海螺肉、酸爽的辣椒炒蟹等传统美味；同时还能了解到当地人对食材的精心挑选与处理方法，以及他们通过独特烹饪技巧创造出来的色香味俱全的经典菜肴。下集《味见山林》则深入广西的山区，展现了那里的山珍野味和别具一格的地方美食。从清新的竹笋到鲜美的蘑菇，再到野生的山菌，每一种食材都承载着当地人民对自然馈赠的感激之情。影片通过细腻的拍摄手法，不仅展示了这些美食制作的过程，还揭示了背后的故事与传承。整部纪录片不仅是一场味觉的盛宴，更像是一次文化之旅，带领观众领略广西独特的饮食文化以及其深厚的历史底蕴。《味见山海》以其真实生动的内容和匠心独运的手法，为全国观众开启了一扇了解广西美食文化的窗口。