潮州味道

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4.2| 2022-02-19 | 20分钟 | 更新至7集| 共32集

纪录

简介:

《潮州味道》是一部由潮州市委宣传部、市人社局联合策划指导的六集美食纪录片。该系列片每集时长超过20分钟，通过细腻生动的画面和动人心弦的故事讲述潮州菜的深厚历史与独特韵味。从古朴的传统技艺到现代的创新实践，《潮州味道》不仅展现了潮州菜跨越时空的魅力，更深入挖掘了这道美食背后的文化内涵。这部纪录片聚焦于传承与创新的主题，通过对一系列代表性人物及其故事的呈现，展示了潮州饮食文化如何在历史变迁中保持传统精髓的同时，不断探索新的可能性。观众将跟随镜头一同走进潮州的街头巷尾、市场酒肆和家庭厨房，近距离感受地道食材的魅力和精湛烹饪技艺。《潮州味道》不仅是一部关于美食的艺术作品，更是一次文化的探寻之旅。它通过对潮州饮食文化的深度挖掘与生动呈现，向世界展示了潮州菜的独特魅力及其背后深厚的文化底蕴，让观众在品味美食的同时，也能深刻体会到潮州这座城市的历史文脉和人文精神。这部纪录片由广东卫视、潮州市广播电视台共同出品，力求通过独特的视角和细腻的镜头语言，将潮州这座千年古城的美食故事生动呈现给每一位观众。